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Darum hat sich Olivenöl so verteuert:

Die Olivenernte in den europäischen Ländern neigt sich dem Ende und leider zeigt sich, dass sich die schlechten Prognosen bewahrheiten werden.

Während der Blütezeit im Hauptanbauland Spanien herrschte dort eine extreme Hitzewelle, die die Blütenstände vertrocknen ließ.
In Italien und Griechenland gab es starke Regenfälle, die eine Bestäubung weitgehend verhindert haben.

Nach aktuellen Schätzungen gehen Experten davon aus, dass die Erträge der Ernte 23/24 lediglich bei 35% – 40% einer Durchschnittsernte liegen werden.
Diese noch nie dagewesene Verknappung hat schon seit einigen Monaten eine extreme Preissteigerung ausgelöst und ein Ende ist nicht abzusehen.

Um unseren Betrieb aufrechterhalten zu können, müssen wir zumindest einen Teil des Preisanstiegs an unsere Kundschaft weitergeben.

Wir wollen nochmals unterstreichen, dass es sich hierbei nicht um eine allgemeine Verteuerung handelt, vielmehr ist diese lediglich den Wetterkapriolen dieses Jahres geschuldet.

Wir hoffen auf Ihr Verständnis und einen günstiger verlaufenden Sommer 2024,
damit wir die Preise wieder senken können.

Willkommen bei egi – Die Genuss Manufaktur

 

Olivenöl und Feinkost aus Griechenland in erlesener Qualität: Dafür steht die Marke egi, ein Familienbetrieb, der sich ganz der Nachhaltigkeit, der Tradition und ökologischen Richtlinien verpflichtet hat.

 

OLIVENÖL & ESSIG

Kaltgepresstes Olivenöl der höchsten Güteklasse, ausgefallene Aromaöle und im Eichenholzfass gereifter Balsamico di Modena

PESTO & OLIVEN

Selbstgemachtes mediterranes Pesto, pfiffige Saucen und herrliche Kalamata Oliven vom Peloponnes

GEWÜRZE

Sonnenverwöhnte Kräuter aus dem eigenen Garten und naturreines Meersalz

HONIG & GELEE & TEE

Seltene Honigspezialitäten, fruchtige Brotaufstriche und Bergtee aus dem Taygetos-Gebirge

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Unsere Klassiker

Handarbeit, die man schmeckt

Für Feinschmecker: Hausgemachtes Pesto, Balsamico, Oliven und Honig-Spezialitäten aus Messenien

Aus Begeisterung für die griechische Küche und Lebensart entstanden zum verschiedene hausgemachte Pesti vom pikanten Paprika-Pesto bis zum scharfen Chili-Pesto. Weil die griechische Küche noch weit mehr zu bieten hat, beziehen wir von egi bei kleinen, regionalen Nachbarbetrieben zudem Klassiker wie die weltweit beliebten Kalamata-Oliven.
Auch geschmacklich unübertroffene Gewürze von griechischen Lorbeerblättern bis hin zum Oregano von den Feldern Messeniens kommen auf den Tisch. Nicht fehlen dürfen zudem süße Spezialitäten wie unsere außergewöhnlichen Honigsorten: Feiner Kastanien-Honig zum Beispiel oder auch der zart-herbe Honig aus Thymian- oder Orangenblüten.

Ein Genuss: Olivenöl pur und mit natürlichem Aroma

Neben dem klassischen, kalt gepressten Premium-Olivenöl nativ extra führt unser egi-store auch mit natürlichen Zutaten aromatisierte Spezial-Öle:

Chili-Olivenöl, Zitronen-Olivenöl sowie Ingwer– und Orangen-Olivenöl. Das Besondere hierbei: Anstatt dem Olivenöl Aromen hinzuzufügen, werden die Oliven unmittelbar nach der Ernte mit den frischen Orangen, Zitronen oder dem Ingwer gemeinsam gepresst. So garantieren wir, dass alle in den Früchten enthaltenen wertvollen Inhaltsstoffe in unser Olivenöl gelangen können. Das ist Qualität, die man schmeckt! 

Wir leben und lieben die Natur

DER GENUSSBLOG

Unsere Eindrücke vom eigenen Oliven-Hain und dem Alltag in der Region Messenien schildern wir Ihnen anschaulich im egi-Blog.

Die Olivenernte und das Vogelsterben

Die Olivenernte und das Vogelsterben

Jedes Jahr sterben viele Millionen Vögel, hauptsächlich geschützte Singvögel, exakte Zahlen sind nicht bekannt. Es ist ein Skandal, der sich jedes Jahr wiederholt. Nur langsam erfahren Tier- und Vogelschützer und Menschen, die Olivenöle genießen und kaufen, von dieser...

Sonnige Grüsse zur Ernte

Sonnige Grüsse zur Ernte

Liebe Freunde des guten Geschmacks, und schon wieder ist ein Jahr rum. Dieses Jahr hat sich bei uns sowohl online als auch offline viel getan. Der neue Online-Shop ist an den Start gegangen und wir arbeiten hintenrum an neuen Produkten. Als kleinen Weihnachtsgruß...

Grüße aus Messenien

Grüße aus Messenien

Aus unserem Hain in Messenien senden wir euch sonnige Grüße. Wir erwarten heuer wieder eine gute Ernte, der Reifegrad der Oliven ist schon weiter fortgeschritten, als in den letzten Jahren, wir werden mit der Ernte dennoch abwarten, bis die Oliven im vollreifen...

LIEBE FREUNDE DES GUTEN GESCHMACKS

LIEBE FREUNDE DES GUTEN GESCHMACKS

Wir möchten uns ganz herzlich für Euer Vertrauen in uns und unsere Produkte bedanken. Wer Lust hat, kann sich unseren Olivenhain und die Umgebung aus luftiger Höhe betrachten. Wir werden uns auch in Zukunft immer bemühen, Euren Wünschen gerecht zu werden und Euch mit...

Gute Qualität liegt uns am Herzen

Authentische Leidenschaft: Rezeptideen aus Griechenland

Die Leidenschaft für die griechische Lebensart und ihre Küche ist bei uns im egi-Team seit Jahrzehnten tief verwurzelt. Deswegen holen wir als Familienbetrieb rund um die egi-Gründer Egmont und Carolin Bartmann nicht nur ausgewählte Feinkost nach Deutschland. Unsere besten Rezeptideen teilen wir als begeisterte Köche der Familie auf der egi-Rezepte-Seite.

Neben traditionellen, modern interpretierten Rezept-Varianten auf Basis griechischer Lebensmittel finden auch Vegetarier, Veganer und Low-Carb-Fans reichlich Anregungen.

Sämtliche Ideen entstanden aus authentischen Koch-Erlebnissen mit befreundeten Familien in Griechenland sowie kreativen Koch-Abenden hierzulande.

Übrigens: So legendär sind die Koch-Elegien in unserer egi-Familie inzwischen, dass erste Überlegungen zu einem eigenen Kochbuch Gestalt annehmen.

Über egi: Der Familienbetrieb, der Hain, die Olivenöl-Manufaktur

Es war in den Neunziger Jahren, als sich zwei Griechenland-Fans einen lange gehegten Traum erfüllten: Egmont „egi“ Bartmann und seine Frau Carolin machten sich auf die Suche nach einem kleinen Ferien-Idyll in Messenien, jener Region Griechenlands, an die sie Jahre zuvor ihr Herz verloren hatten. Fündig wurden sie allerdings weder bei einem Makler, noch einer Zeitungsanzeige.

Stattdessen machten griechische Freunde die Familie auf ein mehrere Hektar großes Grundstück aufmerksam:

Aus dem Ferienhäuschen wurde ein ausgewachsener Olivenhain.

Die Oliven brachten die Bartmanns zu einer Mühle in der Region, um sie traditionell verarbeiten zu lassen. Statt das Unkraut auf dem fruchtbaren Boden rund um die Bäume chemisch zu bekämpfen, setzten sie von Beginn an auf ökologisch nachhaltigen Anbau. Die großen Ölfässer der Mühle hievten die Bartmanns in einen kleinen Lieferwagen, nahmen sie mit nach Deutschland und lagerten sie in der heimischen Garage im bayerischen Issing.

In den Genuss des Olivenöls kamen allerdings nur Freunde und Familie, für die die Bartmanns es dann und wann per Hand in Flaschen abfüllten. Bald aber machte die wachsende private Fangemeinde klar:

Dieses Olivenöl muss die Welt kennenlernen! Weiter.